Specialità

 

Alimentazione per dimagrimento mirato

Alimentazione Sportiva

Rilevazione della composizione corporea

Diete specifiche per patologie

Dieta nella disfagia e nell'anziano

Mi presento: mi chiamo Loris Angeli Temperoni, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari e in Dietistica.

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Nel corso della mia prima laurea ho imparato a riconoscere tutti gli aspetti della qualità degli alimenti, nell'ambito dell'intera filiera alimentare: dall' approvvigionamento delle materie prime, ai processi di trasformazione, risanamento e conservazione degli alimenti e loro somministrazione, nonché nell'ambito del controllo e gestione della sicurezza e qualità degli alimenti. 

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Successivamente mi sono dedicato al corso di laurea in Dietistica dell'università politecnica della Marche, conseguita con lode. 

 

Durante lo svolgimento della laurea ho effettuato numerose ore di tirocinio, negli anni, presso i centri di ristorazione collettiva:

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• Comune di Ancona,

• Camst,

• Mense scolastiche,

 

presso i reparti di nutrizione clinica degli opedali Riuniti di Ancona, Presso l'ospedale Torrette di Ancona:

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• Ristorazione Ospedaliera,

• Ambulatorio Obesità,

• Ambulatorio di Calorimetria indiretta e bioimpedenziometria clinica,

• Ambulatorio Celiachia,

• Malnutrizione e nutrizione artificiale,

• Ambulatorio Diabete Mellito tipo 2,

• Ambulatorio Oncologico,

• Ambulatorio di Fibrosi Cistica,

• Ambulatorio di Insufficienza Renale,

• Ambulatorio di ipertensione e cardiologia

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presso l'ospedale Inrca geriatrico di Ancona:

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• Ristorazione Ospedaliera,

• Malnutrizione, nutrizione clinica e nutrizione artificiale,

• Ambulatorio Obesità,

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presso l'ospedale pediatrico Salesi di Ancona:

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• Ambulatorio di Diabete Mellito di tipo 1,

• Ambulatorio di Pediatria,

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ed infine nel centro di riferimento Marchigiano Dei Disturbi del comportamento Alimentare di Fermo.

Nel 2019 ho lavorato nel Progetto ministeriale MIIPAAF "Frutta e Verdura nelle scuole":
atto a sensibilizzare, in maniera giocosa, i bambini sull'importanza di una dieta equilibrata e di come introdurre frutta e verdura nella loro alimentazione 
 

nel 2020 ho collaborato nel reparto di Nutrizione Clinica dell’Ospedale Geriatrico INRCA di Ancona e ho svolto per un anno attività ambulatoriale per la cura dell'obesità, della Disfagia e nell’ambito della nutrizione artificiale enterale intraospedaliera e domiciliare.

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